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豊かな土壌を取り戻すために
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2010 年 8 月 24 日
豊かな土壌を取り戻すために
〜 生ゴミの活用の大きな効用 〜
パネルディスカッションは多くの人の心を打った。
8月23日まだまだ酷暑、第18回生ゴミリサイクル交流会「生ゴミは宝だ!」が早稲田大学国際会議場で開催されました。午前中は有機農産物普及・堆肥化推進協会の理事長・瀬戸真之さんがコーディネーター、山形県長井市の長井市レインボウプラン推進協議会の菅野芳秀さん、戸田市環境クリーン室クリーン推進担当副主幹・吉田義枝さん、「大地と命の会」理事長・吉田俊道さんの三人がパネリストでの全体会です。まずはパネリスト三人の情熱溢れるお話に圧倒されました!
最初は菅野さん、「何万年も経て作られた土に対して謝罪して欲しい」と訴え、生物が多様で豊かな土壌を取り戻すために市挙げての土作りの実践を紹介しています。都市部に住む住民500世帯のほぼ100%の参加を得て13年間生ゴミ回収し、市直営の堆肥センターで、家畜の糞尿ともみ殻などと混ぜ合わせ3ヶ月で堆肥を作り、地元の農家に安価(政策的に安くしている)で譲り、そこで取れた野菜やお米を学校給食に使い、直売店で販売しています。
キーワードは循環、「ともに」、「
土は命のみなもと
」。私たちは土を食べている、土を汚す事は体を汚す事につながると訴える。例えば1954年でのピーマンの成分と2001年のピーマンを比べると成分の違いが明確。(写真右下参照表の上からビタミンA,ビタミンB1、ビタミンB2,ビタミンC)ミネラル分の低下も指摘され、一般的に言われていた事だがこんなに差があるなんて驚きました。
戸田市の吉田さん、戸田市は20年度に農業委員会を廃止、農地がほとんどない中で生ゴミの回収を行う事でゴミ40%減量をめざす目標を立てています。生ゴミバケツ19ℓを配布しいっぱいになったバケツをリサイクルフラワーセンターに持参してもらうと花苗24鉢と交換するというシステムを定着させています。花と交換できることは若い世代にも支持され、大きな広がりをみせています。リサイクルフラワーセンターには障がい者や高齢者が働いています。正に「
環境と福祉の融合
」施策ですね。
佐世保市のNPO法人「大地といのちの会」の吉田さん、土作りを通しての子ども達の環境体験が子どもの元気を導き出すという実証語ってくれました。まず、子ども達が持ってきた生ゴミを土にまぜ、時間の経過によって変化する様を子ども達が体感する、その感動がそこで取れた野菜への愛着を生み、元気な野菜のおいしさを知る〜強い野菜は虫もつかない〜食べる人間まで強くなる。実際、生ゴミの堆肥で作られた野菜を食べている子ども達が野菜好きになった結果病欠率が激減しています。収穫するだけでなく、種まで獲る課程で命の循環を体感、「
わたしは生かされている
!」という感覚が蘇ってくるのではというお話は心を打ちます。
午後からは4つの分科会に別れてのより具体的な話が展開しました。来年は8月26日に開催予定。要チェック!!
全国から生ゴミの堆肥化を実践している団体・市民が大集合!
ビタミンAは約10倍、ビタミン’54年のピーマンのB1は3倍強、ビタミンB2は2倍強、ビタミンCは3倍弱という差あなたはどう思う。
活動報告
[268]
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1946年 宮城県松島町生まれ
1969年 宮城学院女子大学卒業
1970〜73年 鞄本製版勤務
1983年 生活者ネットに参加
1989年 食品安全条例直接請求の活動に関わる
1991〜99年 多摩市議会議員
1999〜04年 東京・生活者ネット運営委員
1999年〜 多摩・生活者ネット事務局長。地域福祉・子育て・まちのバリアなどの調査活動を実施
2000〜03年 多摩市市民自治基本条例市民案づくりに参加
2004〜05 環境まちづくりNPOエコメッセ準備会事務局
2003年 和光高校親和会役員
2005〜09年 東京都議会議員 都議会生活者ネットワーク政調会長
2009年〜 東京ネット顧問 多摩ネット副代表
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